Örtü aşağı köy domatesinde hasat başladı

Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde kayda değer merkezlerden olan Mersin’e tabi Faziletli ilçesinde çiftçilerin yüzde 70’e yakını örtü altında domates üretimi yapıyor. Kış mevsiminin çetin geçmesi nedeniyle seralara Aralık ayında dikilen domates fidelerini soğuk vurmaması için yıllar daha sonra günlerce nöbet tutan çiftçiler, buna tabi olarak bir ay gecikmeli hassada başladı. Nisan ayının ortasıyla birlikte sıcak havanın yüzünü göstermesiyle köy domatesinde hasat başladı, ayrıca çoğalan fiyatlar düştü hem de pazara lezzetiyle bilinen ürünler girmeye başladı. Şuanda köy domatesini 10 TL’den tüccara satan imalatçı, yüzlerinin güldüğünü belirterek, kışın çetin geçmesi sebebiyle masraflarının artığını kaydetti.

Geçtiğimiz yılın Aralık ayı sonunda domates fidelerini örtü altında toprakla buluşturduklarını bildiren üreticilerden Yusuf Yılmaz, ”Çetin bir kış dönemi geçti. Bu sene hava fazla soğuk olduğundan ürünlerimizi hasat etmemiz bir ay geri vurdu. Nisan ayındayız şuanda hasat etmeye başladık. Fiyatlarda istediğimiz seviyede 10 TL bandında gidiyor” dedi.

Yeşilli toplanıyor, Türkiye’nin iç pazarına gidiyor”
Hasadını yaptıklarını ürünün köy domatesi olduğunu anımsatan Yılmaz, ”Böyle azıcık yeşilli toplanır. Çok kızarık olursa albenisi olmaz. Hafif yeşilimtırak tüketilmesi gerekir. Lezzeti bu şekilde daha iyidir, kırmızı olursa böylece lezzet alamazsınız. Yerli köy domatesimiz bunlar diğer taneye tarafından kilogramda 2 TL daha ucuz gidiyor. her zaman albenisi vardır, tüccarlardan. İstanbul, Ankara, İzmir ve Gaziantep gibi Türkiye’nin iç bölgelerine gidiyor, ihraç etmiyoruz bu ürünü. Bunu alan tüccar diğer domatesi almıyor. Bu domates yerlidir. 1980 ve 90 yıllarda bu domatesler dikilirdi 5 senedir yeniden rağbet görmeye başladı. Şuanda hemen hemen Faziletli’deki üreticilerin üçte ikisi yerli domates dikiyor çünkü aralıksız istek görüyor” ifadelerini kullandı.

“Şuanda 10 TL, çiftçinin yüzünü güldürüyor”
Yılmaz, ”Yerli domateslerimiz Nisan ayında çıkmaya başladı. Otomatik olarak bu çıkınca da fiyatlar azıcık gerileme yaptı. Şuanda 10 TL banında gerçi istediğimiz seviyededir. 10 TL’nin altına giderse kurtarmaz lakin şuan istediğimiz seviyede çiftçinin yüzünü güldürüyor” şeklinde konuştu.

1980’li yıllarda benzer domatesi açık alanlarda yetiştirdiklerini aktaran 80 yaşındaki Eşe Yılmaz, ”Derhal seralarda yetiştirdiklerini açıkta olduğu gibi şimdide tadının çok hoş olduğunu kaydetti.

Halil İbrahim Varlı – Hüseyin Yıldız

Kaynak: https://www.iha.com.tr/haber-ortu-altinda-koy-domatesinde-hasat-basladi-1051115/