MARGARİTA

20grPermazan
60grMozzarella
60grPizzarella
50grDomates sos
10grFesleğen
1clZeytinyağı
Hamuru için;
140grUn
14grSüt
14grMargarin
3grŞeker
5grTuz
3grSıvı yağ
2,3grMaya
55grSu

Maya ılık suya ıslatılıp karıştırılarak eritilir, süt de kaynatılmadan hafif ılıtılır.
Margarin oda sıcaklığında yumuşatılır.
Hamur malzeme iyice yoğrulup 30 dakika üstü kapalı olarak dinlendirilir.
Sonra bir daha yoğrulup 30 dakika daha dinlendirilip pizza için hazır hale getirilir.
Hamur açılarak domates sos ince bir şekilde hamurun her yerine yayılır.
Rendelenmiş Pizzarella ve mozzarella karışımı hamurun üzerine orantılı bir şekilde yayılır.
Rende permazan ilave edilip fırında altın sarısı renk alıncaya kadar pişirilir.
Üç adet taze fesleğen yaprağı ile süslenerek servise sunulur.

Bir önceki yazımız olan Hem Göz Hem Mide Ziyafeti: Yılbaşı Menüsü başlıklı makalemizde Fırında Kaşarlı Mantar ve Sarımsaklı Ekmek, Hindi Dolması ve Garnitürler ve Ispanaklı Gözleme ve Haşlanmış Sebze hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

%d blogcu bunu beğendi:
Mustafa Ceceli – İllede Aşk

Mustafa Ceceli'nin İllede Aşk müziği sizlerle...

Anlık olarak dolar kurunu takip etmek ister misiniz?

Malum günümüzde dolar kurları ciddi derecede...

NASA tarih verip uyardı Keops piramidinden daha büyük ve dünyaya yaklaşıyor

Amerika Birleşik Devletleri'nin uzay programı çalışmalarından...

Kapat